negishiyoshiyuki5の日記

わんことの散歩の日々徒然

焙煎

ロースト 1

ロースト コーヒー焙煎は、焙煎された人のために多くの側面が出てくる、学んだ技術的スキルです。経験やタイミング、個人的な好み、焙煎される豆の質、使用される焙煎設備の種類など、他の重要な側面と同様に、専門コーヒーを焙煎するときに科学と芸術の両方…

焙煎ケニア CAFE PRO

こちらを使用Dainichi CAFE PRO Coffee Roaster MR-101 100gまで投入できます。20分でいい感じに焙煎してくれます。熱を取り除く必要がある為,7分休憩,後に, 次の焙煎ができる。 豆のカスを捨てます いりかげんは,浅いです 軽く掃除してあげます。 こち…