2018-12-10から1日間の記事一覧

ロースト 1

ロースト コーヒー焙煎は、焙煎された人のために多くの側面が出てくる、学んだ技術的スキルです。経験やタイミング、個人的な好み、焙煎される豆の質、使用される焙煎設備の種類など、他の重要な側面と同様に、専門コーヒーを焙煎するときに科学と芸術の両方…

what 1 スペシャリティーコーヒーって

ケニアの食卓にお茶を 日本の食卓に スペシャルティーコーヒーを 私たちの小規模コーヒーチームは, ケニア人の コーヒーチェリー農家の 代表を筆頭に, 美味しく,健康的な木からなる, コーヒーを作っています。 ある朝, コーヒーをひく乾燥ベッドを造り…